再奉第二杯，你是我们的朋友；
第三杯茶，你是我的家人，我将用生命来保护你。
这是葛瑞格·摩顿森（Greg Mortenson）在《三杯茶》中引用的巴基斯坦谚语，是巴尔蒂人交朋友的方式。
当摩森顿于攀登K2峰迷路，巴尔蒂人拯救了他的生命。当地居民生活艰困，糖稀少而珍贵，他们却为他煮了甜茶，让他恢复气力。此后，从第一杯茶到第三杯茶，从陌生人到愿意以生命守护彼此，“三杯茶”代表的是他们之间珍贵的信任，更是一生的承诺，也是一个旅人，改变世界的开始。为兑现给巴基斯坦穷困的村庄建学校的承诺，他辛苦奔走，历时12年，在巴基斯坦和阿富汗地区建成60余所学校。目前摩顿森是中亚协会的负责人。
无论是东方文化还是西方传统文化，凡能打动人们的，都是展现人性中的真诚与爱的部分；所以无论是中国人茶禅境界，还是巴尔蒂人的“三杯茶”承诺，都是通过生活中最常见的茶来展现人性中闪光的东西。。。